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社会福祉法人 しいのみ学園

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2021年08月30日新着情報

新着情報:しいのみ学園 今日の給食

2021/8/30

 

~メニュー~

・ポークカレー

・キャベツの甘酢あえ

・フルーツ

 

今日はゴーヤ入りのポークカレーです!

ゴーヤは小さくスライスして塩もみして苦味を抜くことで

苦味が抑えられ、カレーに加えることでだいぶ苦味が薄れて

比較的食べやすく、残菜もほとんどありませんでした。

キャベツの甘酢あえは甘酢の味を新鮮に思う子もいたようですが

ツナ缶と一緒に合えることで野菜の青臭さが抑えられ、子ども達も

しっかり完食していました

 

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